Según los últimos cálculos de la Organización Mundial de la Salud, en el año 2005 existían en el mundo aproximadamente 1.600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso, y al menos 400 millones de adultos obesos. Todos sabemos que una escasa actividad física, unida a una dieta poco saludable, aumenta nuestro riesgo de padecer sobrepeso y obesidad.

Evidentemente, la actividad que desempeñan los conductores profesionales no supone un gran gasto de energía. Su labor diaria no requiere más que su concentración al volante, y con ello no se pierden calorías. Además, muchos de ellos se ven tentados a consumir alimentos poco saludables que compran cuando paran a repostar. Cuando comen, lo hacen excesivamente y con poco tiempo para hacer la digestión. Todo un riesgo para su salud. Por tanto, y según nos comenta la experta en nutrición, Viviana Loría, a la hora de sentarse a la mesa es aconsejable que este colectivo siga las mismas recomendaciones nutricionales que aquellos que padecen sobrepeso u obesidad.

Se las resumimos a continuación: