Pregunta corta, respuesta precisa: Sí. ¡Muchissimo! El alcohol engorda aún más rápido que cualquier otro alimento. Hay varias razones: Por un lado, el alcohol es químicamente similar al azúcar y el azúcar es, después de los lípidos, el alimento más rico en calorías. Además, el cuerpo asimila el alcohol como si de veneno se tratara. Naturalmente el cuerpo necesita deshacerse de él lo antes posible y por ello cataboliza el alcohol de forma preferente. Todo lo demás viene después.

Desafortunadamente, con las calorías originadas por la catabolización del alcohol a menudo se cubre una gran parte de las necesidades energéticas diarias. El resto no se quema nunca sino que se almacena en forma de grasa corporal en una “hucha” para las épocas de vacas flacas. Para colmo, un profesional del volante necesita aproximadamente la mitad de las calorías que quema, por ejemplo, un albañil o un soldador. Por eso, el resultado de cada cervecita para un conductor es justamente el doble. Mientras se trate de una cerveza al día tampoco pasa nada. Está demostrado que la cerveza es saludable en la justa medida.